Elevaften

Vores dygtige elever har sammensat en lækker menu, og står selv for at tilberede alt fra bunden

Søndag den 16. april 2023

 

Appetizers & bobler

________________

Forret
Variation af fennikel og blomkål
Pastinakpuré og muslinge-beurre blanc med ramsløg.
Hertil serveres surdejskuvertbrød med smør af marv,
confiteret hvidløg og kyllingeskind
 

 Hovedret
Smørstegt havkat
Bergamotte, beder og sauce blanquette

 

Dessert
Kold orange og chokoladesoufflé
Krystalliseret mælkechokolade og appelsinsorbet

 

Kaffe/the efter middagen  

Vælg mellem Gaardens tilpassede vine eller saftmenu

Kr. 698,- pr. couvert

 

Bestil bord på 63114310 eller udfyld kontaktformularen herunder