Frokost

Når du søger en uforglemmelig frokost i Odense, er vores restaurant  Hotel Knudsens Gaard det oplagte valg. Hvad enten du trænger til en pause fra en travl arbejdsdag, skal afholde en uformel forretningsfrokost, eller du vil nyde en hyggelig lørdag med gode venner eller din partner, sætter vi de perfekte rammer. I Odenses pulserende liv tilbyder vi en stilfuld oase, hvor velsmag, nærvær og høj kvalitet går hånd i hånd.

 

En kulinarisk oplevelse bygget på lokale råvarer 

På Hotel Knudsens Gaard brænder vi for den gode smagsoplevelse og det solide kokkehåndværk. Vores frokostkort kombinerer klassiske dyder med et moderne, nordisk tvist, og vi lader os altid inspirere af sæsonens skiften. Vi sætter en ære i at håndplukke de bedste råvarer fra lokale fynske leverandører. 

Det betyder, at du og dine gæster altid er garanteret friske, smagfulde og smukke smørrebrøds-anretninger, når I leder efter en restaurant i Odense, i gåafstand fra centrum. Find lækre smørrebrødsanretninger på vores frokostmenu, der giver ny energi til resten af dagen.


Frokost er lukket for a la carte i perioden 28. juni til den 9. august 2026. Der er fortsat muligheder for større selskaber og mødearrangementer.

Dagens frokost

Restauranten tilbyder et udvalg af forskelligt smørrebrød, f.eks.:

Gaardens stjernekaster
med 2 sprøde fiskefileter –  røget laks – håndpillede rejer
kr. 225,00

Håndpillede rejer
ristet surdejsbrød – urtemayo – radiser – dampet asparges – dild
kr. 105,00

Kold røget færøsk laks
rygeostcreme – radiser – marineret agurk – urtemayo
Vælg imellem: ristet rugbrød eller surdejsbrød
kr. 115,00

Urtemarinerede rejer med pocheret æg
dampet asparges – hollandaisecreme
Vælg imellem: ristet rugbrød eller surdejsbrød
kr. 125,00

Danske svampe á la creme
sprødstegt skinke – gammelknas – smørristet surdejsbrød
kr. 125,00

Grillet avocado med pocheret æg
urtemayo – syltet rødløg – tomat – urter – sprødt
Vælg imellem: ristet rugbrød eller surdejsbrød
kr. 120,00

Hjemmelavet stegt sild i lage
capers – rugbrød
kr. 105,00

Kartoffelmad
asparges kartofler – urtemayo – syltet rødløg – radiser – chips
kr. 105,00

Roastbeef
spejlæg – bløde løg
kr. 125,00

Flæskesteg
syltet rødkål – asier – appelsin
kr. 105,00

Uspecificeret håndmadder
2 stk. / 3 stk.
kr. 105,- / 155,-

Dagens frokostanretning
Spørg tjeneren
kr. 265,00

Den perfekte ramme om forretning og fritid 

Vi ved, at vores gæster stiller høje krav til både maden, vinen og atmosfæren. Derfor har vi skabt en restaurantoplevelse på vores hotel i Odense, der balancerer en høj gastronomisk standard med en dejlig afslappet og uformel stemning. 

I vores lyse havestue og de smukt indrettede lokaler sænker roen sig automatisk. Det skaber et rum, hvor I kan tale uforstyrret sammen – uanset om snakken falder på den næste store forretningsaftale, eller I bare nyder en velfortjent ‘time out’ fra hverdagens mange gøremål. Er frokosten en del af et længere dagsmøde? Så tag et kig på vores hyggelige og personligt indrettede mødelokaler.  

 

Nem adgang og gratis parkering 

Tiden er kostbar, og det skal være ubesværet at mødes til en god frokostaftale. Når du besøger os, slipper du for at cirkulere rundt i Odenses travle centrum for at finde en parkeringsplads. Med vores placering lige lidt væk fra centrum, har du mere luft omkring dig, men samtidig er du stadig i gåafstand til centrum. Vi tilbyder nemlig gratis parkering lige uden for døren for alle vores gæster. Du kan blot parkere bilen, træde direkte ind i varmen og lade os tage os af resten.

 

Book dit bord i dag 

Trænger du til at forkæle smagsløgene og trække stikket for en stund? Vores smilende personale står klar til at byde jer velkommen med et højt serviceniveau og et skarpt øje for detaljen. Ønsker I at fuldende oplevelsen med et romantisk weekendophold, tilbyder vi naturligvis også smukke værelser til overnatning. 

Frokost serveres i tidsrummet mandage-lørdage  12:00 – 14:30

Søn- og helligdage er der kun åbent for selskaber min. 32 personer.
Frokost er lukket for a la carte i perioden 28. juni til den 9. august 2026. Der er fortsat muligheder for større selskaber og mødearrangementer.

Kontakt os i dag på telefon 63114311 eller e-mail info@knudsensgaard.dk eller book jeres bord online i dag – vi glæder os til at byde jer indenfor til byens måske hyggeligste frokost i Odense.