Aften

Aften

Grillet porre
Spejlæg, kapers og sennepscreme
kr. 138,00

Rimmet kammusling
Agurk, radise og fløde
kr. 138,00

Kalv som benløse fugle
Vesterhavsost og selleri
kr. 268,00

Fynsk rygeost
Aioli og smørstegt rugbrød
kr. 148,00

Honningkage
Smørcreme og kakao iscreme
kr. 138,00

2 retter 368.00
3 retter 428.00
4 retter 488.00
5 retter 528.00

2 glas 170.00
3 glas 255.00
4 glas 340.00
5 glas 425.00

Á la carte

FORRETTER

Braiseret beder
Højlundgaard ost, valnødder og rødbedesauce
138,00

Farseret skærising
Persillerod og sauce nage
kr. 148,00

Rørt tatar
Syltet rødbede og surdejscrouton
kr. 148,00

HOVEDRETTER

Pandestegt lange
Spidskålsterrin, fermenteret kål emulsion Serveret med beurre blanc
kr. 298,00

250 g grillet ribeye steak
Hvidløg, rosmarin og sauce bearnaise
Hertil sprød salat
kr. 368,00

Tilkøb pommes frites
kr. 45,00

Grillet lammeculotte
Glaseret knoldselleri, saltede citroner og hvidløgssky
kr. 258,00

Quinoasalat
Rosenkål, grillet jordskok og marineret æble og aioli på grillet peberfrugt
kr. 208,00

Spinatfyldte tortellini
Røget laksecreme
kr. 228,00

Dessert

Honningkage
Smørcreme og kakao iscreme
kr. 138,00

Creme Brûlèe
Serveres med sorbet
kr. 138,00

Chokoladetærte
Serveres med vaniljeiscreme
kr. 138,00

4 slags danske oste
Hjemmelavet garniture og knækbrød
kr. 148,00

Varme drikke
Stempelkaffe 45,00
Café latte 44,00
Cappuccino 44,00
Americano 38,00
Varm kakao med flødeskum 55,00
Espresso 28,00
Dobbelt espresso 45,00
Irsk kaffe 115,00

Avec
Daniel Boujo, Grande Champagne 63,00
Daniel Boujo, XO 72,00
Daniel Boujo, Trés Vieux, Grande Champagne 98,00
Tesseron, Lot No. 90 AOC 125,00
Tesseron, Lot No. 76 AOC 145,00
Antinori, Tignanello 98,00
Grappa Nebbiolo Da Barolo 118,00

Portvin
Pacheca, Tawny Port 85,00
Pacheca, Tawny Port 10 års 110,00
Pacheca, Tawny Port White 85,00

Forespørgsel på reservering af bord i restauranten